2018年10月23日

重慶劉一手火鍋 旺角旗艦店開幕

天王巨星助陣 任開幕嘉賓

JC Group於2017年12月於銅鑼灣首開重慶劉一手火鍋香港總店,幸獲食神蔡瀾先生力撐,除了親自拍攝飲食節目介紹重慶劉一手火鍋外,更為開幕擔任剪彩嘉義賓,即席揮筆留字,帶來一份肯定與認可。自開店以來,承蒙各界傳媒的支持、城中名人的賞識、不同客人的讚譽,重慶劉一手火鍋於今年10月23日正式進駐旺角商業大廈,把正宗的重慶火鍋帶到香港不同的地區。

【開業典禮盛況】

重慶劉一手火鍋旺角旗艦店於2018年10 月23 日開業,當日更請來熱愛麻辣火鍋的天王巨星 郭富城 先生為開幕典禮進行剪彩儀式。開幕典禮進行時,JC Group 送上一生免費卡予郭富城 先生,更送上特別製作的「麻辣九宮格」火鍋造型生日蛋糕預祝他生日快樂。郭富城 先生喜岀望外,並揚言可能每天都會來重慶劉一手火鍋。對於重慶劉一手火鍋獲郭富城 先生高度讚賞,JC Group 深感喜悅和榮幸,並感謝郭富城 先生的來臨。活動的盛況受到不少媒體的關注,並紛紛前來報導,配合食物的質素與裝潢,逐成為傳媒採訪的焦點。開幕禮結束後,JC Group 把與「少爺啤」合作釀製的「劉一手手工啤」作為禮物送給各名來賓,以謝光臨。

【質素躍升 款式更多】

重慶劉一手火鍋搜羅更多優質食材,加上日本料理師父高水準的日式擺盤,為出品錦上添花。配合新開業,重慶劉一手火鍋推出新的餐牌:新的湯底 ——「花膠響螺雞湯」及「港式特濃沙嗲鍋」;「和牛特選」選用日本各地優質和牛及不同部位,不同新款丸類、海鮮及肉類等選擇亦同日上市,為客人來豐富的選擇。為照顧素食者的需要,除了蔬菜類之外,我們更特設素肉釀豆卜及素丸拼盤,讓素食者也能體驗火鍋的樂趣。重慶劉一手火鍋僅限旺角旗艦店增設刺身及串燒系列,亦提供各式飲料酒水甜品予客人享用,以延續「新鮮」這份信念和堅持。

【重慶元素 時尚裝潢】

重慶劉一手火鍋銅鑼灣總店以古色古香的重慶設計元素材作為設計藍圖,讓人如置身重慶一樣。旺角旗艦店的裝潢不但繼承一竹一瓦的重慶元素,同時注入簡約時尚的魅力,表現重慶活力多變的另一面。旺角旗艦店擁有兩層約六十張檯,能招待約三百人。同時更特設兩間貴賓室,增加私隱度。兩間貴賓室能夠打通,讓客人能同時邀約更多人用膳,享受共嚐火鍋的樂趣。

【全城匯聚 名人飯堂】

重慶劉一手火鍋有今天的邁進,皆因得到客人讚賞和意見以力求進步,同時傳媒的支持及介紹亦成為不能缺少的推動力,加上城中不少名人及明星的支持,如譚詠麟、陳奕迅、楊千嬅、Wyman、周秀娜、薛凱琪、陳凱琳、鍾鎮濤、周啟生、陳志雲、鄭伊健、錢嘉樂、謝天華等,數之不盡的星光閃耀,讓重慶劉一手火鍋生色不少。我們將會繼續努力,尋求更多突破,務求將更多「新」款菜式帶給大家,並將「鮮」味推介給大家,為大家帶來品嚐正宗重慶火鍋的新感受。

關於精思國際集團

精思國際集團於1996年在香港成立,並於1997年創立潮流產品專門店JC Shop,主力把日本潮流及新奇科技產品引入香港,是90年代日本潮玩店的始祖。看準內地旅客商機,集團把精品業務擴展到澳門,並於2009年在澳門威尼斯人大運河購物中心開設JC Shop Premium,並先後開設電子產品專店Tokyu Walker及玩具精品專店Bubble Toys。自2011年,集團開始進軍餐飲業,先後開設天下立食壽司、銀座迴轉壽司及老香港茶餐廳。